Il Ristorante

All’interno della locanda La Peiro Groso è possibile apprezzare al meglio i piatti della tradizione.

Qui potrete degustare le Raviole della Valle Varaita, piatto tipico della nostra valle. Uno gnocco dalla forma allungata fatto con le nostre patate coltivate a Chianale nei campi di famiglia che ormai si tramandano da 3 generazioni.

Il menù della locanda La Peiro Groso varia in base alle stagioni, ed è composto da piatti tipici che vengono preparati con materie prime dei produttori della valle.

Tutti i nostri piatti sono preparati con cura e passione, rispettando al meglio i sapori della nostra splendida valle.